栄養科

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お知らせ

過去のお知らせ

部署挨拶

管理栄養士2名、事務員2名で業務を行なっています。

主な業務

  • ・患者・職員の食事提供。
  • ・入院患者の栄養管理。
  • ・入院時、退院時の栄養指導。
  • ・外来患者の栄養指導。
  • ・褥瘡回診(1回/週)
  • ・緩和ケアカンファレンス(1回/週)
  • ・嗜好調査(1回/年)

院内委員会への参加状況

  • ・給食委員会
  • ・安全管理委員会
  • ・感染予防対策委員会
  • ・褥瘡予防委員会
  • ・患者サービス委員会
  • ・緩和ケアチーム

外部研修等への参加状況

  • ・北河内保健所管内病院栄養士会(毎月)
  • ・寝屋川市保健所管内病院栄養士会(隔月)

部署での取り組み

【食事】
嗜好調査をもとに他の情報も踏まえて、献立の改善。
〈患者食〉
常食の昼食・夕食の主菜の選択メニューの実施(毎日)
季節に応じた行事食の実施(1~2回/月)
病状に合わせた補食の提供
〈職員食〉
季節に応じた行事食の実施(1~2回/月)
調理師献立作成によるお勧めメニューの実施(1回/月)
【栄養管理】
低栄養、摂食量の少ない患者に対して他部署と連携をとり、補食などの提案と栄養 状態の改善。
また、できるだけ直接患者さんにお話を伺っている。

イベントメニュー

お正月
お正月
節分
節分
ひなまつり
ひなまつり
七夕
七夕
秋御膳
秋御膳
デイケアイベント
デイケアイベント
デイケア春のお弁当
デイケア春のお弁当
デイケア秋のお弁当
デイケア秋のお弁当
沖縄フェア(職員食)
沖縄フェア(職員食)
調理師おすすめメニュー 変わり酢豚
調理師おすすめメニュー 変わり酢豚
調理師おすすめメニュー 焼き鳥丼
調理師おすすめメニュー 焼き鳥丼

来院される方へ